Начин на приготвяне
Стените на гювечетата се намазват с олио. Зелето се нарязва и се разпределя в двете по равно.
Във всяко гювече се слага по 1 ч.л. червен пипер и се разбърква със зелето.
Добавя се по половината от ориза, още олио и пак се разбърква добре. Накрая се долива вода и се слагат да се пекат на 170 градуса до готовност.
Бележка: Ако зелето е прекалено солено или кисело, предварително се залива с гореща вода (от бойлера) и се оставя така 10 минути.
