Начин на приготвяне
Сложете в купичка зехтина, добавете вегета, мащерка, сух лук, пушен червен пипер, черен пипер и разбъркайте всичко.
Почистете бутчетата, ако искате ги разделете на долно и горно, намажете ги обилно от всички страни с подправената смес.
Сложете ги в тава, сипете бульона и печете на 180 градуса около час до получаване на златисто-кафява хрупкава коричка.
Поднесете със салата, пържени картофи или гарнитура по ваш избор.
