Начин на приготвяне
Сварете и обезкостете бутчетата. Нарежете лука и го задушете в олиото. Добавете почистените и нарязани на ситно гъби.
Прибавете ориза и бъркайте, докато се запържи. Нарежете джоджена на ситно, разбъркайте и отстранете от огъня.
Прецедете пилешкия бульон и го сложете в тенджера. Сложете кубчетата пилешки бульон и възврете течността, докато се разтворят кубчетата.
Изсипете оризовата смес в подходяща тава. Добавете късчетата месо. Овкусете със сол и черен пипер. Залейте с приготвения бульон и разбъркайте.
Наредете отгоре парченца масло и запечете до готовност на ориза на фурна.
Пилешките бутчета с ориз и джоджен са готови.
Коментари