Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват на едро. Подправките се смилат фино заедно със олиото.
Месото се намазва с тях и се поставя върху канапе от нарязаните зеленчуци, постлани в намаслена тава с пръст вода.
Покриват се с фолио и се пекат 1 час на 180 градуса. Отвиват се и се запичат още 20-тина минути до порозовяване.
