Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Мед от глухарчета

Мед от глухарчета

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Помощник Готвач
1528432339732
08/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
10
"Като работливи пчелички трябва да съберете глухарчета, за да приготвите полезен мед за цялото семейство"

Необходими Продукти

  • глухарче - 200 бр. цветчета
  • лимони - 1 бр.
  • захар - 1 кг
  • оцет - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лимона на кръгчета и ги залейте с 1 литър вряла вода. Добавете добре измитите и отцедени цветове на глухарчето.

Оставете сместа да престои 6-7 часа, след това я прецедете и сложете на котлона да ври заедно с 1 кг захар.

Варете сместа до желаната гъстота, добавете 1 с.л. оцет. Налейте в бурканчета, които се кипват за вакуум. Другият вариант е да ги обърнете с капачките надолу, докато са още горещи. Тогава те сами се вакуумират.

Глухарчето, познато още като Радика, спада към подсемейство Лактукови, защото съдържа естествен латекс.

Латинското наименование на растението идва от taraksis – възпаление на окото, понеже именно очни възпаления са били лекувани с глухарчето.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
510
40
30
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Дони Ники
Дони Ники
Страхотен!
30.04.2022 10:15
1
Цветелина Стойкова
Цветелина Стойкова
Досега не бях опитвала, но е страхотен!
16.04.2018 01:53
4
1
Росица
Росица
И аз го направих, много е ароматен. А като дресинг на сладолед е направо уникално.
09.05.2017 19:47
4
1
Monika Ivanova
Monika Ivanova
И аз си го направих тази година. Малко ме съмнява с толкова много захар и варене да остава нещо кой знае колко полезно, но пък е мноооого ароматен и вкусен.
15.04.2017 17:22
7
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Гледам тази рецепта ще е хит в нета ,всеки иска да опита То мед правят само пчелите ,но това сладко като мед е отлично прочистващо средство за черен дроб ,злъчка и добър имунитет Благодаря за споделената рецепта
11.04.2016 07:44
5
1
Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
Така е! Дано повече хора си го приготвят! Ще си спестят пари за лекарства.
01.04.2016 21:38
5
Веселина Константинова
Веселина Константинова
Аз също си приготвям мед от глухарчета. Много е полезен за имунната система.
01.04.2016 07:41
4
1