Начин на приготвяне
Сваряваме картофите (за добрите картофени кюфтета трябва картофите да са студени, затова е хубаво от предишния ден да ги сварите).
В дълбока купа настъргваме обелените картофи, лук, масло, кашкавал, натрошаваме сиренето, едното сурово яйце, овкусяваме с вегета и чубрица на вкус, объркваме много добре.
След това оформяме кюфтета, овалваме ги в галета и разбитите 2 яйца и пържим в загрято олио.
Картофените кюфтета със сиренце са готови.
