Начин на приготвяне
Накисваме червената леща за една нощ в студена вода. Отцеждаме я и я пасираме.
В купа разбъркваме пасираната леща, накълцания лук, подправките и брашното. Получава се гъсто и леко лепкаво тесто, което разбъркваме с лъжица.
Загряваме олиото и в него пържим оформените с помощта на 2 лъжици кюфтенца за кратко, докато добият лек загар.
Отцеждаме ги на кухненска хартия.
