Начин на приготвяне
Смесваме сол, лют червен пипер, 2 с.л. мед и маслото и с тази смес натриваме пилето.
Напълваме коремната кухина с цели орехови ядки и скилидки чесън и 5 с.л. мед.
Зашиваме отвора и печем в умерена фурна.
Поднасяме със зеленчукова салата и сос Наршараб, с който заливаме пилето.
За соса:
Смесваме продуктите и разбъркваме добре. Съхраняваме в хладилник.
Подходящо за заливане на пилешко, шилешко, овнешко и агнешко месо.
