Начин на приготвяне
Смесете зехтина с меда, чилито и ситно нарязания чесън. Прибавете билките, солта и черния пипер.
Намажете агнешката плешка обилно с маринатата. Увийте във фолио и оставете да престои от 4 до 24 часа. Преди да започнете да печете агнешкото, трябва да го извадите по-рано, за да бъде на стайна температура при печенето.
Печете на 180 градуса в загрята предварително фурна за около 1 час и 15 минути агнешкото, завито във фолио.
15 минути преди изваждането на месото, разрежете фолиото и го оставете да се запече и хване коричка.
Агнешката плешка с билки е много вкусна.
Коментари