Начин на приготвяне
Размразяваме, измиваме и нарязваме в тавичка агнешкия комплект на средно едри парчета, добавяме ориза и подправките.
В тиган нарязваме лука на едри кубчета, добавяме олиото и го задушаваме, след което го изсипваме и него в тавата, добавяме водата, смесваме хубаво и печем в силна фурна.
Ако се налага доливаме още вода, а щом стане готово, докато е още топло, отгоре слагаме няколко листенца джоджен за аромат.
