Начин на приготвяне
Първо с лъжица издълбаваме доматите, вътрешността им отделяме в купа. Запържваме си лука и добавяме каймата, пържим докато стане на трохи.
Сипваме ориза, добавяме вода и подправките, пасираме вътрешността на домата, който отделихме в купата, добавяме щипка сол и щипка захар, слагаме го при ориза. След като течността поизври добавяме червения пипер.
Пълним си чушките и доматите, топим ги в брашно, наливаме около 1-2 пръста вода в тавата. Печем на 180-20 градуса.
За соса: Разбиваме 1 жълтък, киселото мляко, брашното и топеното сирене, слагаме на котлона докато заври. Добавяме малко вода и подправките. Варим още 10-20 минути.
Коментари