Гюзлеми

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k
2k
33
7k
Гюзлеми1 / 7
07/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне35 мин.
Сготви25 мин.
Общо60 мин.
Порции20-25 бр.
"Да отдадем заслуженото и на турската кухня, пред тези гюзлеми няма как да останете безразлични. Участвай и ти в нашата кулинарна игра, печели докато готвиш. Информация тук http//gotvach.bg/konkurs"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното, направете кладенче в него и добавете две яйца. Добавете солта, оцета и олиото и разбъркайте. Постепенно доливайте прясно мляко, вода и замесете еластично тесто.

Разделете тестото на еднакви топки и ги разточете на тънки кори. Смесете натрошените сварени яйца със сиренето. Добавете суровите яйца и разбъркайте. Готовата плънка разпределете в средата на разточената кора.

Прегънете срещуположните ѝ краища, наръсете отново от плънката и прегънете другите краища, така че да се получи плик. Изпържете така приготвените гюзлеми в сгорещено олио от двете страни.

Рейтинг

5 23
4 15
3 11
2 4
1 0
Дай твоята оценка: