Начин на приготвяне
Първо попарвам лапада, за да може да се свият по-добре сармите.
Нарязвам лука на ситно и го запържвам, след това прибавям каймата. Като стане вече на парченца прибавям и ориза.
Изключвам котлона и подправям плънката със солта, червения пипер, черния пипер, копъра и чубрицата.
С плънката завивам сармите, редя ги в тенджера, заливам ги с вода така че да се покрият. Варим до готовност. Сервират се с кисело мляко.
Коментари