Моето пиле Тандури

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
695
7k
2k
7k
5
11/04/2016
"Пилето Ми е много по-добро от пилети Ти "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 286
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе пилешкото месо, като го нарежете на парчета, ако желаете махнете кожата или я оставете, но леко я придърпайте назад, така че да се открие част от месото.

Направете леки разрези с остър нож на всяко парче пиле, за да може маринованата смес да го овкуси хубаво.

Направете маринатата, като в купа сложите цеденото мляко, изстискайте сока на лимона и добавете настърган на ситно джинджифил и скълцан на ситно чесън.

Разбъркайте и прибавете всички подправки и олиото. Разбъркайте хубаво, за да не се получат бучки.

Сложете месото в тази смес и с ръце хубаво втрийте във всяко парче.

Оставете за 12 часа да се маринова пилешкото в хладилник. Най-добре го пригответе от вечерта, за да ви е готово за другия ден.

Сложете маринованото пиле в тава и печете в загрята фурна на 190 градуса за 50 минути, като на всеки 10 минути го обръщайте.

Пилето е с уникални индийски подправки и вкусът му гарантирам, че е страхотен.

Тандури наподобява пещ, която индийците използват за печенето на хляб и меса, в моя случай пекох във фурната, но пак си заслужаваше :)

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
marcheva14
marcheva14
25.04.2016 00:14
Точно сега четох за тази рецепта, много ми хареса и ще я направя скоро време, но първо ще си купя Гарам Масала за да съм подготвена с всички индийски подправки. Разлика има в тази която прочетох от Tasty , лимоните липсват, работи се с масло, сметана, дом сос, канела и са пилешки гърди, което аз предпочитам, но в общ случай е много подобна. Не се и маринова предварително месото , а направо се запържва леко . Ще я приготвя, добра е.
0
0