Начин на приготвяне
Нарежете на ситно лука, чесъна и чушките и ги запържете в дълбок съд.
Добавете каймата, кимиона и разбърквайте, докато се запържи, след което прибавете боба и доматения сос.
Долейте виното ималко гореща вода и задушавайте под капак за 15-тина минути.
По желание добавете сос Табаско.
Идва ред да добавите царевицата, след което задушавайте за още 5 минути или до пълното омекване на боба.
Накрая готовото Чили кон Карне се отема от котлона и се поръсва с накълцан магданоз.
Коментари