Начин на приготвяне
Активираме маята с половината прясно мляко, 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и добавяме добре разбитите яйца със захарта и всички аромати. Замесваме меко тесто, което намазваме с олио и оставяме да втаса на топло.
Когато е готово, го разделяме на 3 части. Всяка част разделяме на 3 и оформяме фитили, като слагаме от накиснатите стафиди и сушени кайсии, може и локум, който желае. Сплитаме ги на плитки.
Слагаме ги в намазнени форми за кекс от фолио за еднократна употреба. Оставяме ги да втасат на топло, след което мажем с разбит жълтък, мляко и олио.
Посипваме обилно с филирани бадеми, орехи и захар. Печем на 160 градуса в загрята фурна. Най-ароматното цвете с много продукти, но страхотен вкус.
а ви е сладко!
