Начин на приготвяне
В хладка вода разтваряме маята и маслото, след това прибавяме пресети брашно и солта, разбъркваме и постепенно добавяме още брашно, да се получи меко тесто.
Оставяме тестото да почине за 20 мин, .след което намазваме тавичка с масло, изсипваме вътре цялото тесто и с ръце го разтягаме да покрие цялата тава.
Печем за около 15-20 мин. на 180-200 градуса. След като питката е изпечена, я мажем с масло, с лъжица леко натискаме, поръсваме с чубрица и червен пипер и покриваме с кърпа.
Коментари