Начин на приготвяне
Брашното и бакпулверът се пресяват, направете кладенче в средата и сипете в него виното, олиото и добавете щипка сол (виното и олиото трябва да бъдат смесени предварително).
Замесва се меко тесто, което не бива да лепне, след което го увийте в стреч фолио и го сложете в хладилник за 15 минути. Разточете охладеното тесто на кора с дебелина 0.5 см.
След това с помощта на нож за пица или обикновен остър нож го нарежете на ленти с размери около 1 см – формата изберете вие.
Пригответе тава с хартия за печене, наредете лентите и ги поръсете със сусам. Загрейте фурната на 160-180 градуса и изпечете гризините за 15 минути или до получаване на златист цвят.
Коментари