Хлебни рулца с колбас

Саламът се нарязва на много тънки филийки, а яйцето се разбива добре в дълбока чиния. Слагаме олиото да се загрее, след това вземаме една по една филийките хляб и с точилка ги притискаме хубаво да се сплескат.

Изрязваме корите, нареждаме резенчетата салам, завиваме внимателно на руло, овалваме готовото руло в яйцето и слагаме да се пържи.

Така приготвяме и останалите рулца, като ги завъртаме да се изпържат от всички страни. Готовите рулца изваждаме върху кухненска хартия или салфетка.