Начин на приготвяне
В тенджера под налягане си слага 1 с. л. масло и брашното и се запържват. След това се добавя нарязаният на кубчета лук и чесън.
Добавя се добре измитата и изцедена леща. Леко се запържват около 1-2 минути.
След това се добавя бульонът и водата и се захлупва тенджерата. След около 10 мин. се вдига от котлона, прекарва се през блендер, добавя се солта и кимиона и се вари още 5 мин.
След като се вдигне от огъня, се залива с разтопено масло и червен пипер.
Коментари