Гръцка мусака с мляко

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k
10k
4k
5k
5
17/05/2016
"Признаваме, че имаме слабост точно към тази мусака - сочна и ароматна "
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 039
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества
Мусака

Начин на приготвяне

Обелваме картофите и ги режем на кубчета или резенчета. Леко ги запържваме, след което ги редим в тава. В дълбок тиган запържваме лука и каймата.

Добавяме от подправките и доматите, нарязани на дребно. Оставяме да покъкри около 15 минути, след което изсипваме върху картофите.

Патладжана сме обелили, осолили и изцедили от горчивия сок, запържваме го леко и редим върху каймата. Приготвяме соса, като запържваме 2 супени лъжици брашно в маслото и добавяме прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Когато свалим от котлона добавяме яйцата. Поливаме мусаката със соса и печем на 170 градуса. Гарнираме с кисело мляко и чесън.

Метална тава с незалепващо покритие 35 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Метална тава с незалепващо покритие 35 см
15.00 лв.
Виж ››

В кухнята ви трябва да има поне една метална тава с удобни размери, незалепващо покритие и красив дизайн. Тази има всичко това и още. В тава може да приготвяте както солени ястия, така и сладкиши.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Ваня Благоева
До сега не съм приготвяла мусака с патладжани, допадна ми идеята.
0
0
К К
К К
17.05.2016 13:38
Не съм опитвала досега, но с удоволствие ще опитам в вашата рецепта! Браво!
0
0
Ваня Георгиева
Благодаря за съвета! Това беше снощната вечеря но моите трима мъже в къщи избързаха и я бяха наслагали по чиниите едва успях това да снимам. :( Друг път и тиквички слагам на колелца но нямах за тази.
0
0