Козуначени кифлички с течен шоколад

enggell2020@abv.bgenggell2020@abv.bgГотвач278565951
17/05/2016
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции16 бр.
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 095
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • мая - 20 г
  • прясно мляко - 250 мл
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 170 г
  • олио - 80 мл
  • брашно - 650 г
  • ванилия - 4 бр.
  • лимонова кора - 2 с.л. (само жълтата част)
  • течен шоколад - 200 г
  • захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята подхранваме с 1 с.л. захар. Добавям 100 мл топло прясно мляко и няколко лъжици брашно да стане на каша. Покривам със салфетка и оставям да се надигне.

От яйцата отделям единия белтък, с който ще намажем кифличките. Другите разбъркваме със захарта, олиото, млякото, ванилията и лимоновата кора.

Смесвам яйцата с шупналата мая и постепенно добавям и брашното. Замесвам меко тесто, което оставям да втаса. Разделям на две топки. Всяка от които разточвам на кръг.

Разрязвам на триъгълници. Във основата на всеки триъгълник слагам по ч.л. течен шоколад. Навивам и подреждам в тавичка за печене, намазана с олио.

Намазвам с разбит белтък и поръсвам със захар. Оставям да втасват покрити. Пека в загряла фурна на 80 градуса и постепенно увеличавам градусите.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Изпрати
Джемиле Чешлиева
Кифличките са много вкуни и добре сготвени. За закуска са идеални.
1
0
enggell2020@abv.bg
enggell2020@abv.bg
18.05.2016 09:35
Благодаря!
0
0
Ваня Благоева
Страшно вкусни, аз почти винаги правя с шоколад и свършват много бързо.
1
0
enggell2020@abv.bg
enggell2020@abv.bg
17.05.2016 16:23
Благодаря! И у нас така....изчезват бързо
0
0
enggell2020@abv.bg
enggell2020@abv.bg
17.05.2016 15:05
Винаги вкусни!
0
0