Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме месото на парчета, овкусяваме го с подправките и лимоновия сок.
Слагаме го в съд, в който ще го печем и отгоре нарязваме половината от маслото. Покриваме съда с фолио за печене.
Печем пилето на 190 градуса за около 50 минути.
В отделни съдове сваряваме картофите и лука цели.
Готовото месо изваждаме и слагаме в сервизна чиния. Отстрани нареждаме сварените картофи и лук, поливаме всичко с останалото масло, в което сме запържили червения пипер и поръсваме с черен пипер.
Преди да поднесем поливаме с коняка и запалваме месото.
