Пикантна телешка шкембе чорба

Ваня ГеоргиеваВаня ГеоргиеваГуру1494140615285
26/05/2016
"Има десетки рецепти за шкембе чорба, претендиращи за автентичност. Не се наемаме да кажем, коя е истинската, но тази е толкова невероятно вкусна, че всеки непременно трябва да я опита "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо18 714
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата45
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3.3 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Шкембето почистваме много добре, измиваме го и го слагаме да се вари.

След сваряването го нарязваме на дребни кубчета.

Яйцата разбиваме със киселото и прясното мляко.

В сгорещеното олио или масло запържваме брашното, към него при постоянно бъркане прибавяме млечната смес и бульона.

Отделно правим запръжка от олио и червен пипер.

Овкусява се със счукан чесън, оцет и лют червен пипер.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Ivo Ki
Ivo Ki
26.11.2016 22:57
Това не е шкембе чорба !
0
0