Начин на приготвяне
Тиквичката се обелва и настръгва на ренде. Поръсваме със сол и се оставя за 5 минути.
Изстисква се от водата, смесваме със сварен намачкан картоф, яйце, брашно, сол, нарязан магданоз.
Загрява се олио в тиган. Гребва се с малка лъжица и се оформят кюфтенца.
Пържим да златисто.
Понасяме с пресни зеленчуци.
