Начин на приготвяне
Лукът го нарязваме в тиган и го слагаме да се запържи с олио, като омекне се слага оризът и 200 грама вода.
Като изкипи водата и остане само мазнина, се слагат червен пипер и останалите подправки и се сваля от огъня.
След това се добавя и каймата и настърганата тиквичка. Всичко се разбърква. След това вземаме чушките и ги почистваме от семките, и ги надупчваме с нож, и ги пълним с плънката.
Като ги напълним и остане от плънката, я слагаме до чушките в тавата. След това сипваме топла вода, да ги покрием и ги слагаме да се пекат.
Като се запекат отгоре, ги обръщаме и от другата страна, да се запекат. Като изкипи водата, се вадят от печката.
Коментари