Начин на приготвяне
В купа смесваме сухите съставки от брашно, сол и содата. Прави се кладенче в средата на брашното и се изсипват яйцето, киселото мляко и олиото.
Разбърква се добре с вилица, загребва се от брашното, да се получи тесто. Сипва се на поръсена с брашно маса и се меси меко тесто.
Готовото тесто се разделя на топки като ябълка. В намазана с олио тава се нареждат и оставяме да почине за 15 минути.
Отгоре се намазват с разбит жълтък и поръсваме щедро със семена. Печем в загрята фурна 180 градуса до хрупкава коричка.
