Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата и към тях добавяме киселото мляко, като преди това сме изгасили содата в него.
Разбъркваме добре и прибавяме от брашното и зехтина. Замесваме тесто, което да не е лепкаво.
Разточваме си обли питки, немного дебели и загряваме котлона, като мажем тигана.
Запичаме пърленките първо от едната, после от другата страна.
Обикновените пърленки без мая са готови.
Коментари