Начин на приготвяне
Попарваме спаначените листа за 5 секунди във вряща подсолена вода и ги отцеждаме.
Задушаваме лука в маслото и добавяме подправките и доматеното пюре, картофите и разбъркваме всичко, подправяме със солта и черния пипер и оставяме да се охлади.
От получената смес оформяме рулца, които завиваме стегнато в спаначено листо и оставяме да стегнат в хладилника за 30 минути.
Разбъркваме продуктите за панировката и в нея потапяме рулцата, пържим ги на маслена баня за 1 минута.
