Начин на приготвяне
Нарежете гъбите Пачи крак и ги задушете в загрятото масло. Добавете нарязаните на ситно лук, морков и чушки.
Поръсете ги с брашното, разбъркайте и налейте вода. Оставете супата да заври. След като гъбите станат почти готови, добавете доматения сок, ориза и подправките.
След 15 минути добавете нарязания копър и свалете от котлона.
Поднесете гъбената супа със заквасена сметана и поръсете с нарязан магданоз.
Гъбената супа със зеленчуци и ориз е готова.
