Начин на приготвяне
Почистете граха от шушулките. Бланширайте в гореща вода, докато омекнат зрънцата, а след това ги потопете в студена вода, за да запазят цвета си.
Загрейте фурната и сложете тавата с олиото.
Добавете ориза и гответе за кратко, докато си поизбистри цвета. Добавете граха.
Овкусете със сол и налейте хладка вода (1 ч.ч. ориз - 2 ч.ч. вода). Допечете до готовност (водата трябва да изври и оризът на фурна да омекне).
Пресният грах с ориз на фурна е много вкусен.
