Начин на приготвяне
Добре почистените и измити бутчета се слагат в тенджера под налягане.
Позапържваме ги в мазнината и добавяме нарязания лук. Слагаме надребнените печурки и подправките. Доливаме 2 ч.ч. вода.
Затваряме тенджерата с капак и оставяме ястието да се готви на втора степен за не повече от 15 минути (или според указанието на вашата тенджера).
Когато времето мине, съдът се отваря много внимателно. Готовото ядене може да се поднесе, поръсено със свежи зелении.
