Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото на средни парчета и го запържете в сгорещено олио. Махнете го и в същата мазнина, като при нужда се долива още малко, се запържват последователно накълцания лук и праз, нарязаните на кръгчета моркови и гъби.
Овкусете пилешката кавърма с подправки и смесете с доматите.
Разпределете зеленчуците в 2 класически гювечета, след тях и месото и объркайте.
По желание прибавете и по 1 люта чушка във всяка кавърма в гювече. Сложете капачетата и опечете за около 40 минути.
Пилешка кавърма в гювече сервирайте с пърленките на дядо.
Коментари