Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем. Добавете млякото, олиото и накрая пресятото с бакпулвер брашно.
Разпределете сместа във формички за мъфини. Печете на 180 градуса за 20 минути.
Оставете да се охладят. Издълбайте ги с помощта на уред за почистване на ябълки. Напълнете ги с конфитюр.
Отгоре върху кексчетата направете по една розичка от сметана, а отстрани внимателно направете струйки от разтопения шоколад, който е смесен с малко олио.
Пълнените кексчета са готови.
