Начин на приготвяне
Загрява се олио и се запържва ситно нарязаните лук и морков, полети със соев сос, Когато омекнат се добавя каймата да се запържи и тя.
Прибавя се доматено пюре и нарязан магданоз. Всичко се задушава за 8-10 минути.
Бутер тестото се разточва на плот и се поставя в намазнена тава. Отгоре се изсипва плънката с кайма. Отделно се разбиват яйцата, прясното мляко и солта.
С тази смес се залива плънката, отгоре се настъргва кашкавал. Пече се в загрята фурна 200 С до готовност и златист цвят.
