Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Зеленият фасул се почиства и реже на две през средата.
Сварява се в подсолена вода и се отцежда добре. Сипва се в чиния и смесваме с нарязани кубчета от сварени яйца и ситно нарязан лук.
Поръсват се със сол и черен пипер. Маслото се запържва и с него се заливат фасулът и яйцата. Поднася се с нарязан пресен магданоз.
