Момици с доматен сос

26/11/2011
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваДарт Вейдър90610322
"Не търсете повече най-вкусната рецепта за момици - ето я "
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо6 016
  • Преглеждания за месеца36
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.8 от 5

Необходими Съставки

  • момици - 500 г или количество по желание
  • сол
  • оцет - 3 с.л.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • червено вино - 100 мл
  • домати - 1 консерва белени, нарязани
  • чубрица - или др. зелена подправка на вкус
  • магданоз - 4 стръка накълцан
  • олио - за запържването
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вземете момиците и ги накиснете за 1 час във вода с оцет. Оставете ги след това да се отцедят за 10 минути и ги бланширайте за още 10 в кипяща вода. Извадете ги и ги потопете веднага в ледена. Отцедете отново.

Загрейте мазнина в широк тиган и сложете момиците да се пържат. Посолете, добавете черен пипер и щом хванат загар долейте червеното вино. Оставете да се задушават така за 10 минути, след което добавете доматите.

Разбъркайте прибавете още подправки на вкус и доварете до пълното сваряване на момиците. Поднесете с накълцан магданоз. подобни рецепти тук

5 7
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

VA LERY MITKOFF
VA LERY MITKOFF
27.03.2012 11:54
МНОГО ДОБРЕ
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв