Начин на приготвяне
В купа се разбива мекото масло и захарта. Добавяме яйцата, двата вида брашно и бакпулвера. Разбърква се кексова смес.
Черното грозде се измива добре и с нож се нарязва през средата на две. Почистваме от семената и половината от него разбъркваме в сместа. Лешниците се начукват и се прибавят в купата.
В продълговата форма върху хартия за печене се сипва сместа. Отгоре се разпределят останалите половинки от гроздето.
Кексът се пече в предварително загрята фурна 180 градуса до суха клечка. Изважда се и охлаждаме. Поръсва се с пудра захар, нарязва се и поднасяме. Вкусен и плодов кекс с дъх на есен!
