Начин на приготвяне
Смесва се брашното с бакпулвера и солта. В купа разбиваме маргарина със захарта до получаване на пухкав крем.
Добавя се разбитото яйце и ванилията, разбърква се добре. Прибавя се брашното, замесва се тесто.
С ръце се разстила на дъното на тавичка намазана с маргарин и поръсена с малко брашно, като се оформя и кант с височина 3 см по стените на тавата.
Плодовете се измиват и почистват от семената. Нарязват се на резени и нареждаме в кръг, като се започва от центъра. Поръсват се с канела и захар.
Печем пая в загрята фурна до златисто 35 минути. Изважда се от фурната, охлажда се и нарязваме на парчета.
