Начин на приготвяне
Маята се разтваря в малко вода и се добавя захарта. Оставя се да шупне, добавя се пресятото брашно, добавят се и останалите продукти. Замесва се меко тесто, което се покрива с кърпа и се оставя да втаса.
Втасалото тесто се премесва отново и питата се оформя по желание. Аз я направих на кифлички.
Питата се оставя да втаса, маже се с разбит жълтък и се пече на 180 градуса за 40-45 минути.
