Начин на приготвяне
От изброените продукти замесете меко тесто. Оставете да се отпусне за половин час.
Разточете тестото на кора, от която изрежете кръгчета с диаметър 8-10 см. Подредете 4 кръгчета едно до друго, като леко ги застъпвате.
Навийте внимателно на рулце и го срежете на две. Обърнете и ги подредете в намаслена тава с формата на сърце. Така направете всичкото тесто.
Оставете погачата да втаса и я намажете с жълтъка, разбит с млякото и олиото. Печете на 200 градуса до готовност.
Извадете, намажете с масло и завийте в чиста кърпа.
Погачата Сърце от рози е готова.
