Начин на приготвяне
От изброените продукти замесете меко и гладко тесто, което се оставя да втаса на топло. След това го разделете на 12 топки, всяка от които е с тегло около 100 г.
Разделете всяка топка на 2 част и от тях оформете 2 фитила. Усучете фитилите и притиснете краищата им.
Така оформеното геврече се потапя в разбития белтък и след това в сусам. По желание може да използвате друг вид семена или в сладък сироп – преценката е ваша.
Подредете гевречетата в покрита с домакинска хартия тава. Изчакайте да втасат отново, сложете във фурната, включете я на 170 градуса и печете до хубав загар.
Готовите гевречета се ръсят със студена вода и се покриват с кърпа за кратко, за да останат меки.
Коментари