Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците. Нарежете на тънки филийки картофите, домата и лука. На дъното на гювече налейте олиото. Наредете картофите, домата и отгоре сложете лука и плочка сирене.
Овкусете със сол и полейте със зеленчуковия бульон. Похлупете гювечето и запечете в загрята фурна за 20 мин.
Извадете гювечето, поръсете с настърган кашкавал, наредете цветните чушки, като предварително сте ги почистили от семките и сте ги нарязали на колелца.
Чукнете яйцето и върнете гювечето обратно във фурната, без да затваряте с капака. Запечете до готовност на яйцето.
Гювечето Вегетариана е много вкусно.
Коментари