Начин на приготвяне
Нарежете лука на дребно и го задушете в малко мазнина докато омекне, добавете нарязаните на едро гъби и нарязаната на дребно чушка.
След това добавете измития ориз и оставете да се пържи докато смени цвета си, налейте вода, добавете нарязаните маслини и добавете подправките, гответе докато течността се изпари почти напълно.
Плънката е подходяща за пиле, както и за риба, а защо не и за пресни пиперки.
