Начин на приготвяне
Свалете внимателно кожата на бутчетата, като срежете костта, без да я махате от кожата.
Свалете месото и го нарежете на ситно. Към него добавете нарязаните на дребно гъби, лук и настъргания кашкавал.
Добавете подправки по избор и с получената смес напълнете кожите.
Закрепете отворите с клечка за зъби и ги подредете в тавичка. Поръсете ги със сол, червен пипер и къри.
Отгоре ги полейте с малко олио и печете на 180 градуса около 1 час.
Пълнените пилешки бутчета с гъби са много вкусни.
