Начин на приготвяне
Карфиолът се накъсва на цветчета, сварява се в подсолена вода, отцежда се и се оставя настрани. Доматите се настъргват на ренде и се варят до сгъстяване.
Прибавя се размитото с вода брашно, маслото, черният пипер, захарта и солта. Сосът се вари около 10 минути, като не трябва да спирате да го разбърквате.
След първите 5 минути върнете и карфиола при соса. Може да се поднесе като гарнитура към основно или като по-диетично основно.
Коментари