Керамична купичка от троянска керамика - 15см
Силиконов накрайник за тенджера
Голяма иноксова цедка за обезпеняване - ф14 см
Дълбока италианска тава с дръжки и капак 28 см, дуралНачин на приготвяне
Сложете вода в тенджера и я оставете да заври, сложете цялото парче пилешко месо и добавете сол. Оставете да заври и отпенвайте, ако е необходимо.
Когато пилето е почти готово, добавете нарязания на дребно лук, и настърганите моркови.
Оставете да поври 10 минути, извадете пилето и добавете фидето, черния пипер, чубрицата и натрошените пилешки бульони.
Махнете кожата на пилето, обезкостете го и го накъсайте на дребни парченца, върнете месото в тенджерата и оставете за 2-3 минути, колкото да заври. Сервирайте пилешката супа поръсена с пресен магданоз.
