Начин на приготвяне
Отделете внимателно листенцата на розите и ги измийте със студена вода. Подсушете ги и към тях добавете захарта. Хубаво претрийте с ръце и ги оставете да престоят за 2 часа.
Налейте водата в тенджера и добавете листенцата със захарта. Варете сладкото около 20-25 минути на умерена температура или докато сиропът се сгъсти.
Накрая прибавете лимонтозуто и след 2-3 минути свалете от котлона.
Разпределете сладкото от рози в сухи бурканчета, затворете и ги обърнете надолу с капачката, за да изстинат.
Сладкото от розови листенца е готово.
