Начин на приготвяне
Ако обичате да си угаждате, тази кавърма в омлет е за вас.
Задушаваме нарязаното на парченца месо от свински гърди до омекване, може да се сложи малко водичка.
В същата мазнина задушаваме лука нарязан на ситно, доматите и чушките. Слагаме подправките и прибавяме месото. Задушаваме на тих огън, докато остане на мазнина.
За всеки разбиваме 2 яйца, 2 с.л. вода, 1 с.л. брашно, сол. Печем на тиган нашите омлети до златисто. Във всеки омлет се слага от кавърмата и се загъва по диагонал.
Поднасяме Старобългарска кавърма с лютива чушка и гарнитура по избор.
Коментари