Ориз с домати и маслини

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
695
7k
2k
7k
5
30/10/2016
"Ужасно вкусно постно ястие, което ще опитаме с удоволствие"
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо12 527
  • Преглеждания за месеца249
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • ориз - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава кромид
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 5 с.л.
  • вино - 100 мл бяло
  • домати - 3 ч.ч. млени
  • захар - 1 ч.л.
  • бульон - 2 ч.ч. зеленчуков
  • черен пипер
  • сол
  • маслини - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете ориза в цедка и измийте под течаща студена вода, докато водата, стичаща се от долу стане бистра.

Почистете и нарежете лука и чесъна на дребно.

Сложете тенджера на котлона, загрейте, сипете зехтина и сложете лука и чесъна, запържете за кратко и добавете отцедения ориз. Пържете, докато оризът стане прозрачен.

Сипете виното и разбъркайте, изчакайте няколко минути, докато алкохолът се изпари.

Добавете млените домати и захарта, разбъркайте гответе 5 минути и сипете бульона, нарежете маслините, сложете и тях, подправете със сол и черен пипер.

Намалете котлона на средна температура, затворете постното ястие с капак и гответе около 20 мин, като периодично разбърквате.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар